Diario

Inspiración sobre el auténtico estilo de vida italiano, el arte de la mesa y la belleza de la vida lenta.

El año en que hay doce
Compraste para ocho, porque ocho es el número de personas que caben en la mesa cuando nadie está de viaje. Luego cambió el número. Leer más...
El regalo en el que casi nadie piensa
Ya has llevado vino dos veces este año. Cuatro servilletas de cóctel bordadas y una pequeña cesta de lino son el regalo en el que nadie más piensa. Leer más...
¿Adónde va el pan?
Llega la cesta. Coges un panecillo. Entonces tienes un trozo de pan en la mano y no hay dónde dejarlo. Leer más...
El árbol ya ha dicho qué día es
La repisa de la chimenea es algo que se mira. La mesa del comedor es algo que se mira al otro lado. Esa es toda la diferencia, y se aplica... Leer más...
Para la casa que ya está terminada
La persona más difícil de comprar es la que ya lo ha elegido todo. La mesa es la única superficie que aún está disponible. Leer más...
¿Cuántas servilletas de cóctel necesitas realmente?
El número que suele citarse se escribió para el papel. El lino se cuenta de manera diferente. Leer más...
Todo llega al mismo tiempo
La mayoría de las cenas llegan a la mesa en orden. Acción de Gracias llega toda junta, en una mesa que nunca fue medida para ella. Leer más...
Italia le dio al mundo el dolce far niente. Ahora le cuesta protegerlo.
Cada pocos meses, otro artículo explica que los italianos han perfeccionado el arte de no hacer nada. La oficina italiana de estadística publica cifras que sugieren lo contrario. Leer más...
Todos en tu mesa aprendieron reglas diferentes
La mayoría de los textos sobre etiqueta te dicen cómo comportarte en el extranjero. Se ha escrito mucho menos para la persona que abre la puerta en casa. Leer más...
La mesa está puesta. No hay nadie sentado allí.
Pones la mesa del comedor. Dos horas después, la habitación está exactamente como la dejaste y todo el mundo está de pie alrededor de la isla de la cocina. Leer más...
Nadie se pone de acuerdo sobre la servilleta
Una servilleta parece el objeto menos controvertido de una mesa. Entonces alguien se levanta a mitad de la comida y surge una pregunta que no tiene una respuesta definitiva en... Leer más...
Sujétalo con la izquierda, brinda con la derecha
La etiqueta italiana dice que hay que sostener la copa con la mano izquierda. También dice que se brinda con la derecha. La servilleta es lo que permite hacer el... Leer más...